Kortizol je hormon stresa koji tjera naše tijelo da radi u ekstremnom režimu.
Trešnje pomažu u kontroli razine kortizola.
Sadrži antocijane, pigmente koji umiruju nadbubrežne žlijezde. Zahvaljujući slatkoj bobici, nadbubrežne žlijezde smanjuju proizvodnju kortizola, glad jenjava, a živci se smiruju.
Tamnocrvene trešnje sadrže najviše antocijana; što je boja bogatija, bobica sadrži više hranjivih tvari.